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『あいちのかおり』今日、飲ませていただきました。
純米吟醸という話でしたが、ラベルは特別純米酒となっていましたね。
純米なので、吟醸香はあまりありませんでしたが…。
口にすると甘く喉越しは辛めでしたね。
甘いと感じたのはお米の旨みなのかな？
純米吟醸としては不満でしたが、特別純米酒としては大満足ですね。
(前日にO酒造さんの『庚寅』を飲んでいましたので、純米吟醸という観点では若干不満は残ります。先に飲んで且つ特別純米と考えなければ、文句なしですね。)
春の蔵開放を楽しみにしています。
ではまた。
P.S
毎日ブログをチェックしていれば、よかったのですが、限定酒が入手できなかったのは残念でした。
年末にPCを変えたので、チェックが遅れたのは詮方なしですが…。
(RAID0構成にして、HDDクラッシュに備えていても、PC更改は仕方がありませんね。)
メルマガとかする予定はないのでしょうか？
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